Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие

• Авторы: Тыщенко Елизавета Алексеевна, Ердакова Виктория Павловна, Позняковский Валерий Михайлович
• Корректор - Панкратий Эдгардович Хибриков
• Год издания - 2018
• Художник-иллюстратор: Макар Викентьевич Бомар
• Серия - Бакалавриат
• Объем: 269
• Формат - epub, pdf, fb2, txt

Информация: Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие

В пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой качества и безопасности парфюмерно-косметических товаров. Рассмотрен их современный ассортимент, а также проблемы классификации, фальсификации парфюмерии и косметики, представлены современные методики оценки качества указанных групп товаров. Дана характеристика потребительских свойств парфюмерных и косметических товаров и факторов, формирующих и сохраняющих их качество. Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие предназначено для студентов высших образовательных учреждений, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 38.03.07 и магистратуры 38.04.07 «Товароведение», а также аспирантов научных специальностей 05.18.15 «Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания» и 05.18.06 «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов» для подготовки к сдаче вступительных экзаменов по специальности. Скачать книгу Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары. Учебное пособие в формате epub, fb2, читать отзывы, аннотацию.